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2018³â 6¿ù 1ÀÏ
ISBN
9788984459861
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464ÂÊ
ÆÇÇü
188x235x27
°¡°Ý
25,000¿ø
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¿ÍÀÎ, ½±°Ô ÀÌÇØÇÏ°í Á¦´ë·Î Áñ±âÀÚ!


¿ÍÀÎÀº Àü ¼¼°è ¸¹Àº À̵éÀÇ »ç¶ûÀ» ¹Þ´Â À½·áÀÌ´Ù. ¸¹Àº À̵éÀÌ ±× ¸ÀÀ» »ç¸ðÇÏ°í, ±× ´Ù¾çÇÔ¿¡ ¸Å·áµÈ´Ù. ¿ÍÀÎ ÀâÁö, ¿ÍÀÎ ¼­Àû, ¿ÍÀÎ µ¿È£È¸, ¿ÍÀÎ Åõ¾î µî °ü·Ã ÆÄ»ý »óÇ°ÀÌ ³ÑÃij­´Ù. ½ÉÁö¾î º¸´Ù ÁÁÀº ¿ÍÀÎÀ» °ñ¶óÁÖ´Â °ÍÀ» ÁÖ ¾÷¹«·Î ÇÏ´Â ¡®¼Ò¹É¸®¿¡¡¯¶ó´Â Á÷¾÷µµ ÀÖ´Ù. À̰͸¸ ºÁµµ ¸¹Àº »ç¶÷µéÀÌ ¿ÍÀÎÀ» ´Ü¼øÇÑ À½·á°¡ ¾Æ´Ï¶ó »îÀÇ ÇÑ ºÎºÐÀ¸·Î¼­ ¹Þ¾ÆµéÀÌ°í ÀÖ´Ù´Â °ÍÀ» ¾Ë ¼ö ÀÖ´Ù. ±×·¯³ª ±×·¸±â ¶§¹®¿¡ ¿ÍÀÎÀº ´Ù¸¥ À½·á¿Í´Â ´Þ¸® ½±°Ô Á¢±ÙÇϱⰡ ¾î·Á¿î ÆíÀÌ´Ù. Á¾·ù°¡ ³Ê¹«³ª ¸¹°í À̸§µµ ¾î·Á¿ì¸ç °¡°Ýµµ õÂ÷¸¸º°ÀÌ°í ¾î¶² À½½Ä¿¡ ¾î¶² ¿ÍÀÎÀ» ¸¶¼Å¾ß ÇÏ´ÂÁö Ãʺ¸ÀÚ´Â µµÅë ¾Ë ¼ö°¡ ¾ø´Ù. ±×»Ó ¾Æ´Ï¶ó Áý¿¡¼­ ÄÚ¸£Å© ¸¶°³¸¦ µû´Â °Íµµ ¾î¶»°Ô µû¾ß ÇÏ´ÂÁö, µµ±¸´Â ¾î¶² °ÍÀ» »ç¿ëÇØ¾ß ÇÏ´ÂÁö, ¿©°£ ¾î·Á¿î ÀÏÀÌ ¾Æ´Ï´Ù. Áñ±â·Á°í °ñ¶ó¿Â ¿ÍÀÎÀÌ ¿ÀÈ÷·Á ¾Ö¹°´ÜÁö°¡ µÇ¾î¹ö¸± ¼ö ÀÖ´Â °ÍÀÌ´Ù.   
¡º´õ¹Ì¸¦ À§ÇÑ ¿ÍÀΡ»Àº ¿ÍÀÎ °í¸£±âºÎÅÍ ¿ÍÀÎ ¶óº§ Àд ¹ý, Àû´çÇÑ ¿Âµµ·Î ÀûÀýÇÑ ÀÜ¿¡ ¼­ºùÇÏ´Â ¹ý, Á¦´ë·Î Å×À̽ºÆÃÇÏ´Â ¹ý, ¿ÍÀÎ ¸Å³Ê, ¿ÍÀÎÀÇ »ý¸í·ÂÀ» ¿À·¡µµ·Ï À¯Áö½ÃÅ°´Â º¸°ü¹ý±îÁö ¿ÍÀÎ ¿©Á¤ÀÇ Àü °úÁ¤À» ÀÌÇØÇϱ⠽±°Ô Á¦½ÃÇÑ´Ù. ¿©±â¿¡¼­ ±×Ä¡Áö ¾Ê°í ÇÑ°ÉÀ½ ´õ ³ª¾Æ°¡ ¿ÍÀΠǪµå Æä¾î¸µ, ¿ÍÀÎ ¼¿·¯ ¸¸µé±â, Å×À̽ºÆà ³ëÆ® ¸¸µé±â, ¿ÍÀ̳ʸ® Åõ¾î µî ÇÑ Â÷¿ø ³ô°Ô ¿ÍÀÎÀ» Áñ±â´Â ¹æ¹ýµµ º¸¿©ÁØ´Ù. ¿ÍÀÎ ¼¼°è¿¡ óÀ½ ÀÔ¹®ÇÏ´Â Ãʺ¸ÀÚºÎÅÍ ´õ ±íÀº Àü¹®Áö½ÄÀ» ½×°í ½ÍÀº ¿ÍÀÎ ¾ÖÈ£°¡±îÁö ¸ðµÎ¸¦ ¾Æ¿ì¸¦ ¼ö ÀÖ´Â ³»¿ëÀÌ ´ã°Ü ÀÖ´Ù. ÀÌ Ã¥À» ÅëÇØ ´õ¿í Áñ°Å¿î ¿ÍÀÎ ¿©Á¤À» ¸¸³£Çغ¸ÀÚ!  


ÀúÀÚ¼Ò°³

ÁöÀºÀÌ/¿¡µå ¸ÅÄ«½Ã(Ed McCarthy)
´º¿å½Ã¸³´ëÇб³¿¡¼­ ½É¸®ÇÐÀ¸·Î ¼®»çÇÐÀ§¸¦ ÃëµæÇß´Ù. °íµîÇб³¿¡¼­ ¿µ¾î ±³»ç·Î ±Ù¹«ÇÏ´ø ´ç½Ã ºÎ¾÷À¸·Î ¿ÍÀÎ ¸ÅÀå¿¡¼­ ÀÏÇÏ¸ç ¿ÍÀο¡ ´ëÇÑ ¿­Á¤°ú ¿ÍÀÎ ¼¿·¯¸¦ ä¿ö³ª°¬´Ù. º¸¸£µµ, ¹Ù·Ñ·Î, ¼¤ÆäÀÎ µî ¾ÖÀåÇ°À¸·Î °¡µæ Âù ¿ÍÀÎ ¼¿·¯´Â ±×ÀÇ ÇູÀÌ´Ù. ¡¸º£¹ö¸®Áö¹Ìµð¾î¡¹¿¡ Á¤±âÀûÀ¸·Î ±â°íÇÏ°í ÀÖ´Ù.


ÁöÀºÀÌ/¸Þ¸® À¯À× ¸Ö¸®°Ç(Mary Ewing£­Mulligan)
´º¿å½Ã¿¡ À§Ä¡ÇÑ ¿ÍÀÎ Àü¹®Çб³ÀÎ ±¹Á¦¿ÍÀμ¾ÅÍ(International Wine Center)ÀÇ È¸ÀåÁ÷À» ¸Ã°í ÀÖ´Ù. ¾Æ¿ï·¯ ¼¼°èÀûÀÎ ¸í¼ºÀ» ÀÚ¶ûÇÏ´Â ¿ÍÀÎ Àü¹®ÈƷñâ°üÀÎ WSET(Wine & Spirit Education Trust)ÀÇ ¹Ì±¹ ÁöºÎÀåÀ» ¿ªÀÓÇÏ¸ç ´º¿å¿¡¼­ ¼ö°­ °¡´ÉÇÑ ¿ÍÀÎ °­Á¸¦ ¹Ì±¹ Àü¿ªÀ¸·Î È®ÀåÇÏ´Â µ¥ ±â¿©ÇÏ°í ÀÖ´Ù. ¹Ì±¹ÀÇ Ã¹ ¹ø° ¿©¼º °øÀÎ ¿ÍÀ趽ºÅÍ(MW)ÀÌ°í, ¿ÍÀÎ Ä®·³¸®½ºÆ®·Îµµ È°µ¿ÇÏ¸ç ¡¸´º¿åµ¥Àϸ®´º½º¡¹¿¡ 10³â ÀÌ»ó Á¤±âÀûÀ¸·Î ±â°íÇÏ°í ÀÖ´Ù.


¿¡µå¿Í ¸Þ¸®´Â 12±ÇÀÇ ¿ÍÀÎ °ü·Ã Àú¼­¸¦ °øµ¿ ÁýÇÊÇÏ¿´À¸¸ç, ¿Â¶óÀÎ ¿ÍÀÎ ÀâÁöÀÎ ¡¸¿ÍÀθ®ºä¿Â¶óÀδåÄÄ¡¹ÀÇ Ä®·³´Ï½ºÆ®·Î È°µ¿ÇÏ°í ÀÖÀ¸¸ç, µÎ »ç¶÷ ¸ðµÎ °øÀÎ Àü¹® ¿ÍÀΰ­»ç(CWE) ÀÚ°ÝÁõÀ» ¼ÒÁöÇÏ°í ÀÖ´Ù.


¿Å±äÀÌ/ ±èÁöÇý
Çѱ¹¿Ü±¹¾î´ëÇб³ Åë¹ø¿ª´ëÇпø ÇÑ¿µ Å뿪À» Àü°øÇÏ¿´À¸¸ç, ¾î¸° ½ÃÀý ¿µ±¹°ú ´ë¸¸ µî¿¡¼­ ´Ù³â°£ °ÅÁÖÇÏ¿´´Ù. ÇöÀç ¹ø¿ª¿¡ÀÌÀü½Ã ¿£ÅͽºÄÚ¸®¾Æ¿¡¼­ Àü¹® ¹ø¿ª°¡·Î È°µ¿ ÁßÀÌ´Ù.


µµ¼­Â÷·Ê

µé¾î°¡´Â ±Û


Á¦1ºÎ ¿ÍÀÎ ÀÔ¹®Çϱâ
 Á¦1Àå ¿ÍÀÎÀÇ ±âÃÊ
 Á¦2Àå ´ç½ÅÀÇ ¹Ì°¢
 Á¦3Àå Æ÷µµÇ°Á¾ ÆÄÇìÄ¡±â
 Á¦4ºÎ ¿ÍÀθíĪ°ú ¶óº§ Àбâ
 Á¦5Àå ¿ÍÀÎ ¾çÁ¶ °úÁ¤ ¿³º¸±â


Á¦2ºÎ ´ç½ÅÀÇ ¿ÍÀΣºÀûÀýÇÑ ¿ÍÀÎ °í¸£±â
 Á¦6Àå ¿ÍÀÎ ¼îÇÎÇϱâ
 Á¦7Àå ·¹½ºÅä¶û¿¡¼­ ¿ÍÀÎ °í¸£±â
 Á¦8Àå ¿ÍÀμ­ºù
 Á¦9Àå À½½Ä°ú ¾î¿ï¸®´Â ¿ÍÀÎ °í¸£±â


Ã¥¼ÓÀ¸·Î

 

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ÃâÆǻ縮ºä

¼Ò¹ÚÇÑ ½ÄŹÀ» È­·ÁÇÑ ¸¸ÂùÀ¸·Î ¹Ù²Ù´Â ¸¶¹ýÀÇ À½·á, ¿ÍÀÎ
¾Ë¸é ¾Ë¼ö·Ï Áñ°Å¿öÁö´Â ¿ÍÀÎÀÇ ¼¼°è!


¿ì¸®´Â ¿øÇÏ´Â Á¤º¸°¡ ¹«¾ùÀ̵ç ÀÎÅͳݿ¡¼­ Ŭ¸¯ ¸î ¹øÀÌ¸é ¸ðµÎ ãÀ» ¼ö ÀÖ´Â ½Ã´ë¿¡ »ì°í ÀÖ´Ù. ÇÏÁö¸¸ Àß Á¤¸®µÈ Ã¥ ÇÑ ±ÇÀÌ ¾Æ½¬¿ï ¶§°¡ ÀÖ´Ù. Àι®, °æÁ¦/°æ¿µ, Ãë¹Ì, ÀÚ±â°è¹ß µî ±¤¹üÀ§ÇÑ ÄÜÅÙÃ÷¸¦ ±íÀÌ ÀÖ°Ô ´Ù·ç°í ÀÖ´Â <´õ¹Ì¸¦ À§ÇÑ> ½Ã¸®Áî´Â ´Ù¾çÇÑ ºÐ¾ßÀÇ Áö½ÄÀ» ü°èÀûÀ¸·Î ÀÍÈ÷°íÀÚ ÇÏ´Â µ¶ÀÚµéÀ» À§ÇÑ ¸ÂÃãÇü °¡À̵åºÏÀÌ´Ù. ¡®¸ðµç °ÍÀ» ½±°Ô ¹è¿î´Ù(Learning Made Easy)¡¯´Â ¸ðÅä ¾Æ·¡ Àü ¼¼°èÀûÀ¸·Î ¸¹Àº »ç¶÷µéÀÇ »ç¶ûÀ» ¹Þ¾Æ¿Â ÀÌ ½Ã¸®Áî´Â, ¼¼»óÀÇ ¸ðµç Áö½ÄÀ» ´©±¸³ª ½±°Ô ÀÍÈú ¼ö ÀÖµµ·Ï °¡Àå ´Ü¼øÇϸ鼭 Àü·«ÀûÀÎ ·Îµå¸ÊÀ» Á¦½ÃÇÑ´Ù.
ÈǸ¢ÇÑ ¿ÍÀÎ ÇÑ ÀÜÀº ¼Ò¹ÚÇÑ ½ÄŹÀ» ¸¸ÂùÀ¸·Î Å»¹Ù²Þ½ÃÅ°±âµµ ÇÑ´Ù. ±×·¯³ª Ãʺ¸ÀÚ´Â ³¸¼± Àü¹®¿ë¾î¿Í ¿ÍÀοëÇ° µî ¿ÍÀÎÀ» µÑ·¯½Ñ À庮¿¡ °¡·Î¸·Çô µ¹¾Æ¼­±â ½Ê»óÀÌ´Ù. ¿ì¼± ¾î»öÇÑ Æ÷µµÇ°Á¾°ú ³¸¼± ¿ÍÀÎ »ý»êÁö¿¡ ´ëÇØ ¾Ë¾Æ¾ß ÇÑ´Ù. °Ñº¸±â¿¡´Â º°¹Ý Â÷ÀÌ°¡ ¾ø¾î º¸ÀÌ´Â ¸¸ ¿øÂ¥¸® ¿ÍÀΰú »ï¸¸ ¿øÂ¥¸® ¿ÍÀÎ Áß¿¡ ¹«¾ùÀ» »ìÁö °í¹ÎÇØ¾ß ÇÑ´Ù. ½ÉÁö¾î Áý¿¡¼­ º´À» ¿ÀÇÂÇÏ·Á¸é µµ±¸±îÁö ÇÊ¿äÇÏ´Ù!
¿ÍÀÎÀ» µÑ·¯½Ñ ÀÌ ¸ðµç ¾î·Á¿òÀº ½±»ç¸® »ç¶óÁöÁö ¾Ê´Â´Ù. ¿ÍÀÎÀº ºÐ¸í º¹ÀâÇÏ°íµµ ±¤¹üÀ§ÇÑ ¼¼°èÀÌ´Ù. ±×·¯³ª ¹è¿ì·Á´Â ÀÇÁö¿Í ¾à°£ÀÇ ÀÌÇط¸¸ ÀÖ´Ù¸é ½±°Ô ¿ÍÀÎÀÇ ¼¼°è·Î µé¾î¿Ã ¼ö ÀÖ´Ù. ÀÌ ¼¼°è¿¡ ¸Å·áµÈ´Ù¸é ´õ¿í ±íÀÌ ÆÄ°íµé¾î ³²´Ù¸¥ Ãë¹Ì·Î »ïÀ» ¼öµµ ÀÖ´Ù.
¡º´õ¹Ì¸¦ À§ÇÑ ¿ÍÀΡ»Àº ¸ðµç »ç¶÷ÀÌ ¿ÍÀÎÀ» Á¶±Ý ´õ ÆíÇÏ°Ô ´À³¥ ¼ö ÀÖµµ·Ï Àб⠽±°Ô ¾´ ¿ÍÀÎ ÀÔ¹®¼­ÀÌ´Ù. ¼ö¼¼±â¿¡ °ÉÄ£ ¿ÍÀÎÀÇ ÀÚÃ븦 ÇÑ ±Ç¿¡ ´ã¾ÒÀ» »Ó ¾Æ´Ï¶ó ÃֽŠƮ·»µå¿Í ¼ûÀº ¿ÍÀÎ ¸í¼Òµéµµ ÆÄÇìÄ£´Ù. ÀÌ Ã¥¿¡¼­ Á¦½ÃÇÏ´Â Èï¹Ì·Î¿î Á¤º¸¸¦ Àд٠º¸¸é ¿ÍÀο¡ ´ëÇÑ ¹è°æÁö½ÄÀÌ Á¡Â÷ÀûÀ¸·Î ´Ã¾î³ª´Â °ÍÀ» ´À³¥ ¼ö ÀÖÀ» °ÍÀÌ´Ù. ºÎ´ã °®Áö ¸»°í ÀÐ°í ½ÍÀº ºÎºÐºÎÅÍ °¡º±°Ô ÀÐÀ¸¸ç ¿ÍÀÎÀ» Áñ±â´Ù º¸¸é ¾î´À»õ ¿ÍÀÎ Àü¹®°¡°¡ µÈ ÀÚ½ÅÀ» ¹ß°ßÇÏ°Ô µÉ °ÍÀÌ´Ù. ÀÚ, ÀÌÁ¦ ¸¶À½À» ´À±ßÇÏ°Ô ¸Ô°í ¿ÍÀÎÀ» Áñ°Üº¸ÀÚ!
ÀÌ Ã¥Àº ´ÙÀ½°ú °°ÀÌ ÃÑ 8ºÎ·Î ±¸¼ºµÇ¾î ÀÖ´Ù.