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‘먹는 일’이 내몸 면역력 강화의 치트키다!
슬기롭고 맛있는 28일 하루 세끼 면역 밥상
모든 게 풍요로운 시대다! 맛있는 게 많고, 예전에 없던 조합의 새로운 음식이 매순간 탄생하고 있다. 그런데 이렇게 입이 즐거운 맛있는 음식이 건강에도 좋은 걸까? 모든 게 풍요로운 시대인데, 왜 현대인들은 나날이 병들고, 병에 맞설 힘을 잃고, 더욱 아프기만 한 걸까?
그건 모든 게 변했기 때문이다. 우리가 살고 있는 현재는 100년 전보다 건강을 지키기가 힘든 시대다. 음식, 환경(공기와 물), 활동량 등 사실상 거의 모든 면이 변했다. 여기에 주변에 만연한 살충제, 식품첨가물, 약, 세제, 그밖에 여러 가지 화학물질에 적응하느라 우리는 매일 진땀을 흘리고 있다.
『28일 평생 면역력 만들기』는 신체의 전반적인 균형을 유지하는 방법을 다룬다. 당신의 면역 체계 균형에 도움이 되는 영양식이 나온다. 특히 비슷한 열량이라면 영양소가 더 풍부한 재료를 제시하고 있다. 면역 강화 식품으로 채워진 28일 간의 아침, 점심, 저녁, 삼시세끼 레시피로 내몸의 면역력을 강력하게 만들어보자.
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식습관과 생활 습관은 인간의 몸을 만드는 전부다
숙면부터 장 건강, 운동, 수분 섭취까지 챙기는 면역 건강 습관!
면역력은 단순히 하나를 한다고 해서 금방 좋아지지 않는다. 여러 가지 복합적인 요소로 구성된 집단이라고 할 수 있기 때문이다. 면역력이 좋아진다는 영양제를 먹는다고 당장 좋아지지는 않을 것이다. 식습관을 넘어 생활 습관까지 고려해서 건강을 챙겨야 한다. 지루하고 답답할 수도 있지만, 한 단계씩 나아가는 것이 정답이다.
『28일 평생 면역력 만들기』도 한순간에 해결되는 치트키를 알려주지는 않는다. 적어도 28일간은 지켜야 면역력이 레벨업 되는 식단부터 해보라고 권한다. 만약 꽉 짜여진 28일 일정이 힘들다면, 조금 더 느슨하게 레벨업 하는 과정의 동반자로 삼아도 좋다. 거기다 이 책은 숙면부터 장 건강, 운동, 수분 섭취까지 챙기는 법을 알려준다.
이 책은 총 4개의 장으로 이뤄졌다. 1장에서는 면역력 강화를 위해 기본적으로 알아야 할 사항을 정리한다. 면역 체계, 면역 불균형, 서양식 식단의 문제점, 장내 유익한 미생물 늘리기, 필수 영양소, 생활 습관 변화시키기, 수면 습관 등을 다룬다. 2장에서는 28일 식단을 시작하기 전에 미리 준비하면 좋은 기본 레시피를 알려준다. 육수, 발효 음식, 피클, 콩·통곡물 조리법, 드레싱, 사과초모식초 등의 레시피를 알려준다. 3장에서는 이 책의 핵심이라고 할 수 있는 28일 삼시세끼 레시피가 나온다. 4주간으로 나눠서 아침, 점심, 저녁 식단을 정리한다. 마지막으로 4장에서는 28일 식단 중간중간에 즐길 음료와 스낵 레시피를 알려준다. 집에서 건강하게 만들어 먹는 특별한 면역력 강화 간식을 만날 수 있을 것이다. |
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